Фестиваль основан в 2023 г. к 100-летию со Дня рождения В.В.Похлебкина, известного советского и российского ученого, историка, журналиста и писателя, специалиста по истории международных отношений, крупнейшего знатока русской кулинарии и жителя г. Подольска. Организаторы..